美味しい玉子焼き、美味しい出し巻きは
“美味しい卵” から。
右大臣では原材料にこだわりを持っています。主役は新鮮な卵です。
国内(東海三県)の鮮度の良い原卵を使用しています。卵そのものの味を極力生かし、それを引き立たせる様に出汁を調合しております。
国内(東海三県)の鮮度の良い原卵を使用しています。卵そのものの味を極力生かし、それを引き立たせる様に出汁を調合しております。
出汁
鰹出汁をメインに使用しています。
鰹出汁は風味が強く玉子焼きとの相性が絶妙だからです。
当社独自の方法で時間をかけ丁寧に炊き出して使用しております。
製造方法
手間がかかっても “人の手加える事” を善としています。
機械でライン製造するよりも “手作り“ はどことなく温かみを感じるからです。
心を込めて商品を作り、自信をもった商品をお客様にお届けしたいという思いで作っています。
初代から続くこの思いを今後も引き継ぎ、一本一本に真心を込めて作っております。